GENOVA PER I BAMBINI

Ispirati da una ricetta di Natalia Cattelani (www.tempodicottura.it e il sabato a La Prova del Cuoco), Giacomo ha provato a mangiare con le bacchette. L’idea gli è venuta quando ormai l’insalata era in tavola e non c’era tempo di preparare un menu ad hoc. di Federica Buglioni

Poco male, qualche foglia alla fine è stata intrappolata, il che mi fa pensare che nei prossimi giorni l'esperimento continuerà.

Ci siamo chiesti: chissà come fanno i bimbi cinesi a imparare? Questa curiosità ci ha regalato un’istruttiva mezz’ora su Youtube. Abbiamo scoperto, per esempio, che ci sono diversi modelli di bacchette per bambini (per la ricerca in inglese: chopsticks + kids), da quelle unite in cima a quelle con tanto di invito per le dita e orsacchiotto decorativo.

Confesso che mi ha fatto una certa impressione vedere bimbi piccolissimi con in mano due oggetti che a me sembravano così pericolosi. Come se non bastasse, addentavano con fiducia pezzettoni che io non avrei mai messo nel piatto del mio cucciolo. In conclusione, se qualcuno ha voglia di scrollarsi di dosso un po’ di luoghi comuni, consiglio un giro in rete, magari partendo da qui