GENOVA PER I BAMBINI

Nell’attesa di un’estate un po’ distratta, quando la scuola è finita e i ritmi con i nostri figli cambiano,  una domanda rimane sempre in sospeso… cosa scegliere per merenda?
Per i nostri bambini, tanto è cruciale il periodo della scuola, così è liberatorio quello delle vacanze anche in tema di cibo e merende. E per noi mamme, resta fondamentale l’interrogativo sulla qualità e sulla quantità di questi spuntini.  a cura di Katia Naibo

Da ogni parte, infatti, ci raggiungono informazioni sempre più dettagliate sulla corretta alimentazione dei nostri figli, ma,  nello stesso tempo, a loro giunge uno stuzzicante ed accattivante bombardamento mediatico di snacks non proprio sani, il cosiddetto “cibo  spazzatura”.  Tutto questo si trasforma ogni giorno in un tira e molla tra noi e loro e il dilemma rimane…

Resta infatti il problema di una merenda sana e ricca di principi nutritivi, pratica, allegra e sfiziosa…. come districare il groviglio?

Il trucco sta nel cercare la semplicità e con essa la leggerezza, senza esagerare con le calorie e i grassi tipici dei più diffusi snack dolci e salati in commercio. Anche per non ritrovare i nostri ragazzi  appesantiti e senza fame all’ora di cena. Deve essere una merenda varia e sempre un po’ diversa, per evitare quella monotonia che annoia tanto a tavola.

Scegliamo la merenda sempre con i nostri ragazzi, secondo le loro preferenze. L’estate, anche se un po’ piovosa, porta sempre verso idee fresche, quindi via libera ad un bel frutto di stagione da mangiare così o come fresca macedonia o in un frullato: pesche, albicocche, fragole, ciliegie sono così colorate e zuccherine che difficile resistere! Si può anche scegliere tra molte varietà di yogurt alla frutta, magari con l’aggiunta di una manciatina di  cereali croccanti o di alcune mandorle o noci, ricche di vitamine e sali minerali.

Un’altra idea potrebbe essere pane e marmellata o un bicchiere di latte e qualche biscotto.

I gelati sono un’ottima alternativa, freschi ed invitanti e se non ci sono problemi di sovrappeso, possono essere mangiati anche spesso, specialmente quelli  alla frutta da alternare ai classici gusti alla crema.

E se capita una festa all’aperto con qualche patatina fritta in più, se ne può approfittare! L’estate è bella anche per questo!

La Dott.ssa Katia Naibo, nutrizionista,  è consulente presso il dipartimento di Dietologia e Nutrizione Clinica dell’Ospedale La Colletta (Arenzano, Genova). E' inoltre responsabile nutrizionale delle squadre di nuoto, preagonistica ed agonistica, del Centro Nuoto Sestri. Da  diversi anni si occupa di prevenzione e strategie nutrizionali dalla gravidanza all’età scolare”

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